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Barres à la citrouille et au bacon
PORTIONS : 10
PRÉPARATION : 30 minutes
TEMPS TOTAL : 40 minutes
- 3/4 tasse de cassonade légère
- 3/4 tasse de sucre
- 1 tasse d’huile végétale
- 425 g (15 oz) de purée de citrouille en conserve
- 3 œufs
- 2 tasses de farine
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1 c. à thé de sel
- 2 c. à thé de cannelle moulue
- 1 c. à thé de clous de girofle moulus
- 1 c. à thé de gingembre moulu
- 1 paquet (16 onces) de glaçage au fromage à la crème
- 1 c. à soupe de sirop d’érable
- 1/4 tasse de Vrai Bacon HORMEL® en morceaux ou en miettes
- 1.Graisser un plat de 9 x 13 po (22,5 x 32,5 cm). Chauffer le four à 350 °F (175 °C).
- 2.Dans un bol, mélanger les sucres, l’huile, la citrouille et les œufs jusqu’à consistance homogène.
- 3.Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle, les clous de girofle et le gingembre.
- 4.Mélanger les ingrédients humides et secs jusqu’à ce que le tout soit homogène.
- 5.Verser la pâte dans le plat graissé. Cuire 30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir.
- 6.Mélanger le glaçage au fromage à la crème et le sirop d’érable. Étendre le glaçage sur les barres à la citrouille refroidies. Saupoudrer de Vrai Bacon HORMEL® en morceaux ou en miettes.