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Avocat farci au bacon et aux crevettes
PORTIONS : 2
PRÉPARATION : 10 minutes
TEMPS TOTAL : 10 minutes
- 1/4 tasse de vinaigrette Ranch embouteillée
- 100 g (3,5 oz) de Vrai Bacon HORMEL® en morceaux ou en miettes
- 2 c. à soupe d’aneth frais haché
- 2 c. à soupe d’oignons verts tranchés finement
- 2 c. à soupe de jus de lime
- Pincée de sel et poivre
- 4 oz de crevettes moyennes décortiquées et cuites, hachées grossièrement
- 1 gros avocat mûr, coupé en deux et épépiné
- Garniture : Vrai Bacon HORMEL® en morceaux ou en miettes, brins d’aneth, oignon vert tranché finement et quartier de lime
- 1.Dans un bol moyen, combiner la vinaigrette, le Vrai Bacon HORMEL® en morceaux ou en miettes, l’aneth, les oignons verts, le jus de lime, le sel et le poivre.
- 2.Ajouter les crevettes.
- 3.Évider l’avocat en glissant une cuillère à thé entre la chair et l’écorce; ajouter au bol. Réserver les pelures d’avocat.
- 4.Incorporer l’avocat au mélange de crevettes. Déposer le mélange dans les pelures d’avocat.
- 5.Garnir de Vrai Bacon additionnel HORMEL® en morceaux ou en miettes.
